Weingut Krutzler - Perwolff 2009

Weingut Krutzler - Perwolff 2009
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Ein Wein, der vom ersten Jahrgang 1992 bis heute maßgeblich zur österreichischen... mehr
Produktinformationen "Weingut Krutzler - Perwolff 2009"

Ein Wein, der vom ersten Jahrgang 1992 bis heute maßgeblich zur österreichischen Rotwein-Erfolgsgeschichte beiträgt. Vielfach national und international ausgezeichnet, ist er das Blaufränkisch- Aushängeschild des Weinguts. Aufwändig verarbeitet aus 30 bis 50 Jahre alten Reben von den besten Lagen am Eisenberg und in Deutsch-Schützen. Er ist finessenreiches Musterbeispiel für einen Blaufränkisch von Krutzler mit typisch südburgenländischem Tief-gang. Benannt ist er übrigens nach einer alten Bezeichnung für Deutsch-Schützen – denn unter dem Namen Perwolff wurde die Siedlung 1221 erstmals urkundlich erwähnt.

LAGE/BODEN Plateau, Südost bis Südwest/mineralischer, eisenhältiger Lehm bzw. Schiefer

ALTER DER REBEN Blaufränkisch: 31 - 46 Jahre, Cabernet Sauvignon: 24 Jahre

LESE/ERTRAG 19., 22. Oktober 2009/ 35 hl/ha

GÄRUNG ohne Reinzuchthefen im traditionellen offenen Gärständer, Pressung nach 14 – 28 Tagen, biologischer Säureabbau im Barrique

LAGERUNG 18 Monate Barriques und 500l Fässern

ABFÜLLUNG Juni 2011

Ausbau: Barrique
Anschrift Winzer: Weingut Krutzler, Winzerstraße 68, 7474 Deutsch-Schützen
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2009
Füllmenge: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Säuregehalt: 5,6 g/l
Enthält Sulfite: ja
Restzucker: 1,5 g/l
Verschluss: Kork
Trinktemperatur: 18 °C
Trinkreife: 2013 - 2021
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