Anita NITTNAUS Hans - Blaufränkisch Kalk und Schiefer 2011 DAC

Anita NITTNAUS Hans - Blaufränkisch Kalk und Schiefer 2011 DAC
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Produktinformationen "Anita NITTNAUS Hans - Blaufränkisch Kalk und Schiefer 2011 DAC"

Die Trauben für diesen reinsortigen Blaufränkisch stammen aus biodynamisch bewirtschafteten, von Kalk und Schiefer geprägten Weingärten in und bei Jois an den Hängen des Leithagebirge

Die Trauben wurden Ende September 2011 von Hand geerntet und selektiert, Spontanvergärung, 15 Monate Reife in gebrauchten 500 l Holzfässern, abgefüllt am 24 Juni 2013.

Intensives rubinrot; feine Frucht, zart würzig und mineralisch; am Gaumen lebhaft und spannend, lang, mit schönem Fruchtausklang. Lagerpotential für bis zu 10 Jahre.

Ausbau: gebraucht, Großes Holzfass
Anschrift Winzer: Anita und Hans Nittnaus, Untere Hauptstr. 49, 7122 Gols
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2011
Füllmenge: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Säuregehalt: 5,7 g/l
Enthält Sulfite: ja
Restzucker: 1,2 g/l
Verschluss: Kork
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