Weingut Leopold Sommer - Chardonnay Kreuzjoch 2015

Weingut Leopold Sommer - Chardonnay Kreuzjoch 2015
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STIL In der Nase zeigt der Chardonnay Kreuzjoch reife Früchte, gelbe Birne und Brioche. Am... mehr
Produktinformationen "Weingut Leopold Sommer - Chardonnay Kreuzjoch 2015"

STIL In der Nase zeigt der Chardonnay Kreuzjoch reife Früchte, gelbe Birne und Brioche. Am Gaumen wirkt er sehr kompakt und vollmundig, cremiges Mundgefühl, Kernobst, Quitte mit erfrischenden Zitrusnoten und würziger Fülle. Mit einem extraktreichen Körper und langem Abgang präsentiert der Wein stilistische Ausgewogenheit.

HERKUNFT Die Riede Kreuzjoch ist geprägt von einer Schicht Braunderde mit Glimmerschiefer auf Lehm und Leithakalk. Diese einzigartige Kombination ermöglicht das Keltern von strukturierten und ausdrucksstarken Weinen.

ENTSTEHUNG Selektive Handlese und kurze Maischstandzeit. Der warme Witterungsverlauf 2015 ermöglichte eine besondere Ausreifung der Trauben. Mit einer langsamen Vergärung im Edelstahl und einigen Monaten Feinhefelagerung unterstützten wir die Struktur und Länge dieses Chardonnays.

Anschrift Winzer: WEINGUT SOMMER, Johannesstraße 26, 7082 Donnerskirchen
Ausbau: Stahltank
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2015
Füllmenge: 0,75 l
Alkohol: 13,5 %
Säuregehalt: 5,4 g/l
Enthält Sulfite: ja
Restzucker: 5,3 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
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