Dunkles rubinrot mit violettem Rand, dunkle BeerenGaumen mit lebendiger Säure, gute Balance, geschmeidige Tannine im Abgang, Potenzial, sehr sortentypischer St. Laurent, besonders gut geeignet zu Rohmilch-Weichkäse, luftgetrocknetem Schinken und vor allem Wild Ernte 2008 ERTRAG: 3000 l/ha BODENART: sandiger Lehm, Mittlerer Steinanteil LESETERMIN: 11. September 2008...

Strahlendes, dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen am Rand. Ausgeprägte Kirschfrucht mit dunkelbeerigen Anklängen, dezent verspielte Holzaromatik nach Schoko und Mokka, sehr fruchtig und einladend. Trocken, sehr milde Säure, elegante seidige Stilistik mit toller Fülle und edler Extraktsüße. Am Gaumen saftig, voll süßer Kirschfrucht, feine Edelholzwürze. Langer Abgang...