Weingut Pöckl - Admiral 2019

Weingut Pöckl - Admiral 2019
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  • SW10209
Der Boss eit 30 Jahren gibt es den Admiral. Benannt nach einem Schmetterling (Vanessa... mehr
Produktinformationen "Weingut Pöckl - Admiral 2019"

Der Boss

eit 30 Jahren gibt es den Admiral. Benannt nach einem Schmetterling (Vanessa atalanta), der in unseren Weingärten heimisch ist, wurde er anfangs reinsortig ausgebaut. Seit vielen Jahren aber ist der Admiral eine Cuvée, gestützt auf Zweigelt und je nach Jahrgang mit variierenden Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon verfeinert.

Admiral 2019

Sein Mix:
60% Zweigelt
25% Merlot
15% Cabernet Sauvignon

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Nuancen von Edelholz, kandierte Orangenzesten, Anklänge von Brombeerkonfit, ein Hauch von Lakritze, etwas Nougat
Saftig, elegant, reife Herzkirschen, feine Tannine, die gut eingebunden sind, mineralisch und gut anhaftend, zeigt gute Frische und Länge, extraktsüßer Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial.
(Quelle: Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich 2021/22

Trinkreife: 2019 – 2040

Seine Werte:
Alkohol: 14% Vol
Säure: 5,4 g/l
Restzucker: 1,8 g/l

Admiral als Speisenbegleiter

Der Admiral schmeckt hervorragend zu geschmortem und kurz gebratenem Rindfleisch, Lamm oder Hirsch und kann auch zu kräftigem Käse, wie Comté, Gruyère und altem Bergkäse, gereicht werden.

Ausbau: Barrique
Anschrift Winzer: Weingut Pöckl, Zwergäcker 1, A-7123 Mönchhof
Rebsorte: Cuvée, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2019
Füllmenge: 0,75 l
Alkohol: 15 %
Enthält Sulfite: ja
Verschluss: Kork
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