Rotweingut IBY

Quintus ist eine barrique Cuvée aus Blaufränkisch - Zweigelt. Diese Rotwein-Cuvée wird im kleinen Eichenfass (Barrique) ausgebaut. Funkelndes, sehr dunkles Rubingranat mit dunklem Kern. Violetter Rand mit Purpurreflexen zeigt die Jugend dieser Cuvée. Deutliche Kirchenfenster zeugen von hohem Extraktgehalt. In der Nase sauber und ausgeprägt nach Dörrobst, reifen Zwetschken...

Kräftiges Rubingranat mit sehr schwarzem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand, deutliche Tränenbildung am Glas lassen den hohen Extraktgehalt erkennen. Sauber, typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit milder Säure, kräftiger Körper mit schöner Fülle und endloser Frucht. Brombeeren und Weichsel am Gaumen, dazu...

Kräftiges Rubingranat mit sehr schwarzem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand. Typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit balancierter Säure, kräftigem Körper mit toller Fülle. Brombeeren und Weichseln am Gaumen, würzig, mit dezenten Anklängen von Kaffee und Schoko. Sehr reife, weiche und saftige Tannine verleihen...

Strahlendes, dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen am Rand. Ausgeprägte Kirschfrucht mit dunkelbeerigen Anklängen, dezent verspielte Holzaromatik nach Schoko und Mokka, sehr fruchtig und einladend. Trocken, sehr milde Säure, elegante seidige Stilistik mit toller Fülle und edler Extraktsüße. Am Gaumen saftig, voll süßer Kirschfrucht, feine Edelholzwürze. Langer Abgang...

Kräftiges Rubingranat mit sehr schwarzem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand. Typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit balancierter Säure, kräftigem Körper mit toller Fülle. Brombeeren und Weichseln am Gaumen, würzig, mit dezenten Anklängen von Kaffee und Schoko. Sehr reife, weiche und saftige Tannine verleihen...

Kräftiges Rubingranat mit sehr schwarzem Kern, violette jugendliche Purpurreflexe am Rand, deutliche Tränenbildung am Glas lassen den hohen Extraktgehalt erkennen. Sauber, typische Blaufränkischfrucht nach reifen Herzkirschen und schwarzen Waldbeeren. Trocken mit milder Säure, kräftiger Körper mit schöner Fülle und endloser Frucht. Brombeeren und Weichsel am Gaumen, dazu...

Funkelndes, dunkles Rubingranat mit opakem Kern. Violetter Rand mit Purpurreflexen deuten auf die Jugend hin. Deutliche Kirchenfenster zeugen von hohem Extraktgehalt. In der Nase würzig elegant – nach dunklen Beeren und Dörrpflaumen, Tabaknoten mit etwas Rumtopf,und Schwarzem Tee. Vanille und Mokkaanklänge. Am Gaumen mild, mit kräftigen,aber saftigen, endlosen Tanninen....

Funkelndes dunkles Rubingranat mit violettem Rand, dunkler Kern und Tränen am Glas zeugen von hoher Reife und hohem Extrakt. Sehr saubere, klare Frucht mit ausgeprägten Aromen nach vollreifen Herzkirschen und Nuancen von dunklen Beeren. Trocken mit milder Säure, weiche reife Tannine, sehr füllig und stoffig. Harmonischer und langer Abgang mit angenehmen Ausklang. Typischer...