Chardonnay

Herkunft: Frankreich, Burgund

Abstammung: Natürliche Kreuzung von Burgunder x Heunisch

Anbaufläche und Verbreitung: 1.431 ha, 3,1 %. Erst gegen Ende des vorigen Jahrhunderts hat die Sorte Chardonnay in Österreich flächenmäßig Bedeutung gewonnen. Die Sorte war schon, besonders in der Steiermark, vertreten. Früher wurde kein Unterschied zwischen Weißen Burgunder und Chardonnay gemacht. Auch in der statistischen Erfassung waren beide Sorten in einer Angabe (Weißer Burgunder) enthalten. In der Steiermark wird die Bezeichnung Morillon traditionellerweise als Synonym für den Chardonnay verwendet.

Wein: Je nach Reife werden unreife, dünne und grasige, aber bei voller Reife sehr wuchtige Weine gewonnen. Der Weinausbau erfolgt in zwei Stilrichtungen - der klassische im Stahltank mit betonter Frucht und anregender Säure und andererseits, meist international üblich mit biologischem Säureabbau und Reife im Barrique. Das wichtigste Merkmal eines großen Chardonnays ist seine Komplexität, die nur in besonderen Lagen mit kalkreichen Böden entsteht. Die besten Vertreter dieser komplexen Chardonnays wachsen im Nordburgenland und in der Steiermark, aber auch in einzelnen Lagen Niederösterreichs und Wiens.

Quelle: Österreich Wein

Herkunft: Frankreich, Burgund Abstammung: Natürliche Kreuzung von Burgunder x Heunisch Anbaufläche und Verbreitung: 1.431 ha, 3,1 %. Erst gegen Ende des vorigen Jahrhunderts hat die Sorte... mehr erfahren »
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Chardonnay

Herkunft: Frankreich, Burgund

Abstammung: Natürliche Kreuzung von Burgunder x Heunisch

Anbaufläche und Verbreitung: 1.431 ha, 3,1 %. Erst gegen Ende des vorigen Jahrhunderts hat die Sorte Chardonnay in Österreich flächenmäßig Bedeutung gewonnen. Die Sorte war schon, besonders in der Steiermark, vertreten. Früher wurde kein Unterschied zwischen Weißen Burgunder und Chardonnay gemacht. Auch in der statistischen Erfassung waren beide Sorten in einer Angabe (Weißer Burgunder) enthalten. In der Steiermark wird die Bezeichnung Morillon traditionellerweise als Synonym für den Chardonnay verwendet.

Wein: Je nach Reife werden unreife, dünne und grasige, aber bei voller Reife sehr wuchtige Weine gewonnen. Der Weinausbau erfolgt in zwei Stilrichtungen - der klassische im Stahltank mit betonter Frucht und anregender Säure und andererseits, meist international üblich mit biologischem Säureabbau und Reife im Barrique. Das wichtigste Merkmal eines großen Chardonnays ist seine Komplexität, die nur in besonderen Lagen mit kalkreichen Böden entsteht. Die besten Vertreter dieser komplexen Chardonnays wachsen im Nordburgenland und in der Steiermark, aber auch in einzelnen Lagen Niederösterreichs und Wiens.

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Weingut Paul Lehrner - Chardonnay 2017
Weingut Paul Lehrner - Chardonnay 2017
Helles Goldgelb, fruchtig und vielschichtig am Gaumen, feine Säurestruktur, kraftvolle, substanzreiche Länge. Gehaltvoll und Fruchtig.
7,50 € *
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2017
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2017
10,20 € *
Weingut Leopold Sommer - Chardonnay Kreuzjoch 2015
Weingut Leopold Sommer - Chardonnay Kreuzjoch 2015
STIL In der Nase zeigt der Chardonnay Kreuzjoch reife Früchte, gelbe Birne und Brioche. Am Gaumen wirkt er sehr kompakt und vollmundig, cremiges Mundgefühl, Kernobst, Quitte mit erfrischenden Zitrusnoten und würziger Fülle. Mit einem extraktreichen Körper und langem Abgang präsentiert der Wein stilistische Ausgewogenheit. HERKUNFT Die Riede Kreuzjoch ist geprägt von einer...
7,60 € *
Weingut Walter Buchegger - Chardonnay Reserve 2014
Weingut Walter Buchegger - Chardonnay Reserve 2014
Vergoren und ausgebaut im großen, neuen Holzfass. Im Duft leicht röstig – reife, gelbe Äpfel. Burgundischer Stil, mit ganz großem Reifepotential.
11,60 € *
Weingut Walter Buchegger - Chardonnay Reserve 2013
Weingut Walter Buchegger - Chardonnay Reserve 2013
Vergoren und ausgebaut im großen, neuen Holzfass. Im Duft leicht röstig – reife, gelbe Äpfel. Burgundischer Stil, mit ganz großem Reifepotential.
11,60 € *
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2015
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2015
Ausgeprägte Quitte, Williamsbirne , dazu exotisch: Papaya; am Gaumen anmutig, dicht gewoben, vollmundig, cremig und füllig.
10,20 € *
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2013
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2013
Ausgeprägte Quitte, Williamsbirne , dazu exotisch: Papaya; am Gaumen anmutig, dicht gewoben, vollmundig, cremig und füllig.
9,60 € *
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2012
Weingut Prieler - Chardonnay Sinner 2012
Ausgeprägte Quitte, Williamsbirne , dazu exotisch: Papaya; am Gaumen anmutig, dicht gewoben, vollmundig, cremig und füllig.
9,60 € *
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