Pinot Noir

(Blauer Spätburgunder,Blauburgunder)

Herkunft: Frankreich, Burgund

Abstammung: Natürliche Kreuzung aus Schwarzriesling x Traminer

Anbaufläche und Verbreitung: 649 ha, 1,4 %. Pinot Noir hat aus Burgund weltweite Verbreitung erlangt und ist auch in allen österreichischen Rotweinanbaugebieten vertreten.

Wein: Der Pinot Noir kann auf idealem Standort, bei hoher Reife und gekonnter Vinifikation hochwertige, lagerfähige Weine hervorbringen, auch wenn die sensible Sorte im Weingarten und im Keller für den Winzer eine Herausforderung darstellt. Charakteristisch ist eine nicht sehr dunkle Farbe. Der typische Duft ist dezent, mit einem Aromenspektrum, das von Erdbeere, Himbeere über Weichseln bis hin zu Dörrpflaumen reicht.

Quelle: Österreich Wein

(Blauer Spätburgunder,Blauburgunder) Herkunft: Frankreich, Burgund Abstammung: Natürliche Kreuzung aus Schwarzriesling x Traminer Anbaufläche und Verbreitung: 649 ha, 1,4 %. Pinot Noir... mehr erfahren »
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Pinot Noir

(Blauer Spätburgunder,Blauburgunder)

Herkunft: Frankreich, Burgund

Abstammung: Natürliche Kreuzung aus Schwarzriesling x Traminer

Anbaufläche und Verbreitung: 649 ha, 1,4 %. Pinot Noir hat aus Burgund weltweite Verbreitung erlangt und ist auch in allen österreichischen Rotweinanbaugebieten vertreten.

Wein: Der Pinot Noir kann auf idealem Standort, bei hoher Reife und gekonnter Vinifikation hochwertige, lagerfähige Weine hervorbringen, auch wenn die sensible Sorte im Weingarten und im Keller für den Winzer eine Herausforderung darstellt. Charakteristisch ist eine nicht sehr dunkle Farbe. Der typische Duft ist dezent, mit einem Aromenspektrum, das von Erdbeere, Himbeere über Weichseln bis hin zu Dörrpflaumen reicht.

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Weingut Paul Lehrner - Blauburgunder 2011 (Pinot Noir)
Weingut Paul Lehrner - Blauburgunder 2011...
Typisch, fein duftende Burgundernase, saubere Tanninstruktur am Gaumen, weicher, harmonischer Abgang. Finesse und Eleganz sind die herausragenden Eigenschaften des Blauburgunders, der auch ein exzellenter Speisebegleiter ist. Er wird durch zum Teil in gebrauchten Barriques gereift, damit die typische rotbeerige Frucht und die Feinheit erhalten bleiben. Lage/Boden: Lehm –...
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Seine Heimat: Kies und Sandböden, lehmige kräftige Erde. In 70% neuen und 30% gebrauchten Barriques für 10 Monate. Sein Charakter: Der Gentlemen Sein Stil: Mittleres Rubingranat, zarter Wasserrand. Blumige Nase, duftend, betörend. Am Gaumen saftig, süßlich, dennoch kühl, ein feines Säurespiel mit Tanninrückhalt. Sehr elegante Stilistik.
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Weingut Judith Beck - Pinot Noir 2008
Weingut Judith Beck - Pinot Noir 2008
Helles rubinrot mit wasserhellem Rand; ausgeprägte Frucht, reife Erdbeeren, rote Früchte, feine Würze, Gaumen, sehr jugendlich, komplexer Wein mit guter Länge und einigem Lagerpotenzial, braucht Zeit besonders gut geeignet zu geschmorten Fleischgerichten, Geflügel und Kanninchen. Ernte 2008 RIEDEN: Salzbergacker, Breitenteilacker, Neugeiten ERTRAG: 3000 l/ha BODENART:...
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