Weingut Judith Beck - St. Laurent Schafleiten 2008 | St. Laurent | Rebsorten | Welcome Vino

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Artikel-Nr.: 130015

Dunkles rubinrot mit violettem Rand, dunkle BeerenGaumen mit lebendiger Säure, gute Balance,... mehr

Produktinformationen "Weingut Judith Beck - St. Laurent Schafleiten 2008"

Dunkles rubinrot mit violettem Rand, dunkle BeerenGaumen mit lebendiger Säure, gute Balance, geschmeidige Tannine im Abgang, Potenzial, sehr sortentypischer St. Laurent, besonders gut geeignet zu Rohmilch-Weichkäse, luftgetrocknetem Schinken und vor allem Wild

Ernte 2008

ERTRAG: 3000 l/ha

BODENART: sandiger Lehm, Mittlerer Steinanteil

LESETERMIN: 11. September 2008

VERGÄRUNG: alkoholische Gärung temperaturkontrolliert im Holzgärständer, malolaktische Gärung in Barriques AUSBAU:

14 Monate in Barriques, 20 % Neuholzanteil

Ausbau:	Barrique
Anschrift Winzer:	Judith Beck, In den Reben 1, A-7122 Gols
Rebsorte:	St. Laurent
Jahrgang:	2008
Füllmenge:	0,75 l
Alkohol:	12,5 %
Säuregehalt:	5,2 g/l
Enthält Sulfite:	ja
Restzucker:	1 g/l
Verschluss:	Kork